Aquí los 10 datos curiosos que no sabías del cacahuate
En diferentes partes del mundo lo puedes encontrarlos con cáscara, pelados, garapiñados, salados o enchilados, aquí las 10 datos curiosos:
1. Contienen altas cantidades de fibra, proteína, vitaminas, minerales como el fósforo y el calcio, antioxidantes y aceites vegetales que forman parte de las grasas buenas que estabilizan la presión arterial.
2. En México los cacahuates fueron creación de un inmigrante japonés llamado Yoshio Nakatani, quien los elaboraba y vendía en un puesto de la Merced. Más tarde, Yoshio fundó la empresa Nipón, que a la fecha es una de las marcas más importantes del país.
3. La palabra cacahuate deriva del náhuatl y está compuesta por “tlalli” cuyo significado es suelo o tierra y “cacahuatl” que hace alusión a los granos de cacao.
4. El origen de esta leguminosa, se ha rastreado a regiones de América del Sur y se cree que con la conquista, los españoles llevaron consigo el cacahuate a Europa, de donde se esparció hacia territorios asiáticos y africanos.
5. China e India son los países con mayor producción y exportación del mundo.
6. En México, los estados con mayor rendimiento en cultivo de cacahuate son Sinaloa, Chihuahua, Chiapas, Puebla y Morelos.
7. Los elefantes no comen cacahuates, sino que su dieta comprende grandes cantidades de vegetales y frutas.
8. Al incorporar en la dieta 50 gramos de cacahuate a la semana, se aportan más de la mitad de vitaminas necesarias para el sano crecimiento.
9. Algunos nombres que recibe son: maní, cacahuete, cacaos, manises, ichik, cacaos, caguate, pistacho de tierra, avellana americana, avellana de Valencia y alfóncigo de tierra.
10.Es producto de la hibridación de dos especies silvestres llamadas “duranensis” e “ipaensis”. Esta mezcla no hubiera sido posible sin la intervención de la mano y migración humana, así como la polinización de insectos durante los últimos 10,000 años.
Interesantes datos.
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