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Mostrando las entradas etiquetadas como agroindustrial

España: Frutos rojos hacia la sostenibilidad

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En España. el Congreso Internacional de Frutos Rojos clausuró ayer su sexta edición con una clara mirada a la sostenibilidad y al medio ambiente como claves para el futuro devenir del sector,  "El esfuerzo de todos los agentes implicados por haber hecho posible este sexto congreso, en el que se ha vuelto a demostrar que debemos caminar todos juntos por el futuro del sector, que pasa, desde luego, por la sostenibilidad y el medio ambiente”.  “Ya está pensando en la celebración del séptimo Congreso Internacional de Frutos Rojos, en el que, como siempre, abordaremos los temas que más preocupan al sector”. De esta forma, la responsable de AEPLA ha asegurado que los fitosanitarios “contribuyen a la sostenibilidad de la agricultura y ayudan a los agricultores a proporcionar alimentos seguros y asequibles”. Entre esas ventajas, ha destacado el hecho de que la hidroponía permita cultivar en cualquier lugar con independencia del suelo, provoque una menor contaminación del suelo y de la...

Aquí los 10 datos curiosos que no sabías del cacahuate

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Pueden comerse crudos, cocidos, tostados, como botana o como ingrediente de todo tipo de preparaciones. En diferentes partes del mundo lo puedes encontrarlos con cáscara, pelados, garapiñados, salados o enchilados, aquí las 10 datos curiosos: 1. Contienen altas cantidades de fibra, proteína, vitaminas, minerales como el fósforo y el calcio, antioxidantes y aceites vegetales que forman parte de las grasas buenas que estabilizan la presión arterial.  2. En México los cacahuates fueron creación de un inmigrante japonés llamado Yoshio Nakatani, quien los elaboraba y vendía en un puesto de la Merced. Más tarde, Yoshio fundó la empresa Nipón, que a la fecha es una de las marcas más importantes del país. 3. La palabra cacahuate deriva del náhuatl y está compuesta por “tlalli” cuyo significado es suelo o tierra y “cacahuatl” que hace alusión a los granos de cacao. 4. El origen de esta leguminosa, se ha rastreado a regiones de América del Sur y se cree que con la conquista, los españoles ll...