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Los Ingenieros Agrícolas están presentes desde la planificación de materia prima hasta la comercialización final del producto,  pasando por el control de calidad de los mismos. También diseñan, proyectan, optimizan y mejoran los sistemas productivos de la industria agroalimentaria, y, además, son parte del desarrollo de las nuevas tecnologías aplicadas a los cultivos y al sector ganadero. Las competencias profesionales de los Ingenieros Agrícolas son amplísimas, porque su formación es muy versátil, y estas competencias son cada vez mayores, de ahí su elevado grado de empleabilidad. La figura del Ingeniero Agrícola colegiado es imprescindible, no solo en la sociedad actual sino, también, en la futura.

Pueden comerse crudos, cocidos, tostados, como botana o como ingrediente de todo tipo de preparaciones. En diferentes partes del mundo lo puedes encontrarlos con cáscara, pelados, garapiñados, salados o enchilados, aquí las 10 datos curiosos: 1. Contienen altas cantidades de fibra, proteína, vitaminas, minerales como el fósforo y el calcio, antioxidantes y aceites vegetales que forman parte de las grasas buenas que estabilizan la presión arterial.  2. En México los cacahuates fueron creación de un inmigrante japonés llamado Yoshio Nakatani, quien los elaboraba y vendía en un puesto de la Merced. Más tarde, Yoshio fundó la empresa Nipón, que a la fecha es una de las marcas más importantes del país. 3. La palabra cacahuate deriva del náhuatl y está compuesta por “tlalli” cuyo significado es suelo o tierra y “cacahuatl” que hace alusión a los granos de cacao. 4. El origen de esta leguminosa, se ha rastreado a regiones de América del Sur y se cree que con la conquista, los españoles ll...

Tomamos solo prestado este articulo importante de: CALERO maquinarias ( España) Esta transformación, ya sea para alimentos o para productos industriales, se realiza a través de dos procedimientos, la molienda en seco y la molienda húmeda. Molienda en seco del maíz La molienda en seco consiste en reducir el tamaño del grano y separar y romper todas sus partes: endosperma, germen pericarpio. Posteriormente se cierne y clasifican las distintas fracciones del grano. A partir de la molienda en seco se obtienen cereales para el desayuno, sémolas y harinas. Las sémolas pueden utilizarse para elaborar cerveza, snacks o polenta. Con el germen, una de las fracciones del grano, se puede producir aceite. La harina de maíz es muy válida para elaborar panes, arepas, tortillas y otros productos panificados. Este tipo de molienda requiere granos duros, que son los que ofrecen grandes proporciones de fracciones gruesas. En este proceso se utilizaba tradicionalmente la piedra de moler, pero a esta l...

Los laboratorios en Brasil han sido un blanco fácil para los países que compiten por profesionales altamente calificados. Faltan recursos para la investigación, oportunidades y condiciones laborales para los investigadores. Esta “fuga de cerebros”, como se denomina el fenómeno, proyecta un futuro menos próspero para el país. Quienes estudian el tema explican que existe una relación directa entre la capacidad de retener talento y el desarrollo económico. “Los países más desarrollados son los más competitivos en términos de talento. Tienes el mejor talento, te desarrollas más, atraes al mejor talento. Y estás entrando en un círculo virtuoso entre talento, competitividad y crecimiento económico ”, subrayó Felipe Monteiro, profesor del Instituto Europeo de Administración de Empresas. Después de mirar tanto al cielo, el meteorólogo Micael Amore Cecchini se convirtió en doctor en nubes, un estudio capaz de generar millones para la agricultura con predicciones precisas de lluvia y sequía. Sin...

¡Empezó la Expo Prado! Y nuestros especialistas en agronegocios ya están presentes para brindar las mejores soluciones al sector agropecuario. El Agro es un motor clave para la economía y el desarrollo de nuestro país. Por eso, hace más de veinte años que trabajamos junto a nuestros clientes para brindar servicios a medida que faciliten la gestión y el crecimiento de los negocios agropecuarios en Uruguay. PDF EXPO PRADO 2121 - Agronegocios