Aquí los 10 datos curiosos que no sabías del cacahuate
Pueden comerse crudos, cocidos, tostados, como botana o como ingrediente de todo tipo de preparaciones. En diferentes partes del mundo lo puedes encontrarlos con cáscara, pelados, garapiñados, salados o enchilados, aquí las 10 datos curiosos: 1. Contienen altas cantidades de fibra, proteína, vitaminas, minerales como el fósforo y el calcio, antioxidantes y aceites vegetales que forman parte de las grasas buenas que estabilizan la presión arterial. 2. En México los cacahuates fueron creación de un inmigrante japonés llamado Yoshio Nakatani, quien los elaboraba y vendía en un puesto de la Merced. Más tarde, Yoshio fundó la empresa Nipón, que a la fecha es una de las marcas más importantes del país. 3. La palabra cacahuate deriva del náhuatl y está compuesta por “tlalli” cuyo significado es suelo o tierra y “cacahuatl” que hace alusión a los granos de cacao. 4. El origen de esta leguminosa, se ha rastreado a regiones de América del Sur y se cree que con la conquista, los españoles ll...